WEBVTT

00:00.000 --> 00:06.160
Olá Dr. Peters, apresente-se em duas, três frases,

00:06.160 --> 00:14.400
Qual é o seu passado pessoal? Sim, o meu nome é Dr. Peters e eu sou

00:14.400 --> 00:20.880
Os biologos, isto é, biólogos de sangue completo, estão, no entanto, muito envolvidos na actividade da empresa.

00:20.880 --> 00:28.720
A biotecnologia desliza para ela e também através da minha família.

00:28.720 --> 00:35.800
Sou filho de um agricultor, estou sempre na aplicação prática da biologia

00:35.800 --> 00:40.360
estava interessado e isso está realmente passando quando eu faço isso

00:40.360 --> 00:46.440
olhar retrospectivamente para o momento da tomada. E também no tempo anterior, em estudo,

00:46.440 --> 00:51.040
Estava sempre muito preocupado em fazer algo útil.

00:51.040 --> 00:56.560
Nunca foi pura pesquisa. Então, uma abordagem prática? Sim, exactamente, um.

00:56.560 --> 01:05.560
Sempre tive uma abordagem prática. Fundamos o Enema em 1997

01:05.560 --> 01:11.440
da Universidade Kiel. Houve um grupo de trabalho com

01:11.440 --> 01:16.200
a produção de nematoides, que são minhocas, tem empregado, portanto,

01:16.200 --> 01:21.800
o nome Enema, para os nematoides entomopatogénicos, ou seja,

01:21.800 --> 01:28.080
Nematoides e esse era o tema principal que estávamos lidando como uma empresa.

01:28.080 --> 01:35.200
Estes nemátodos são agora produzidos como um dos três maiores

01:35.200 --> 01:43.600
produtores mundiais e temos taxas de crescimento de 10-15 por ano,

01:43.600 --> 01:48.280
porque é um processo biológico, que funciona muito bem e também

01:48.280 --> 01:54.600
é relativamente barato e pode substituir processos químicos e como estamos

01:54.600 --> 02:00.720
produção de nematoides em biorreatores, já dissemos desde o início,

02:00.720 --> 02:06.080
os nematoides têm que produzir em determinados momentos, mas têm tempos de ensino que

02:06.080 --> 02:09.880
podemos utilizar estes biorreatores para outros micro-organismos e

02:09.880 --> 02:16.320
estavam, portanto, sempre abertos a novas ideias, quer do campo de

02:16.320 --> 02:20.040
protecção vegetal biológica proveniente de outras áreas, estávamos

02:20.040 --> 02:27.040
sempre aberto a tudo o que é possível. Então você já pode dizer o foco do Enema

02:27.040 --> 02:32.640
são, em princípio, soluções de problemas biológicos? Sim, em todo o caso, então nós

02:32.640 --> 02:38.600
não são de modo algum uma empresa que conheça produtos químicos ou químicos

02:38.600 --> 02:47.120
poderia oferecer soluções. Pelo contrário, somos realmente um

02:47.120 --> 02:54.520
Componente na substituição de agentes químicos na protecção das plantas. Não só

02:54.520 --> 02:58.360
os nematoides, mas também simplesmente porque nós entretanto

02:58.360 --> 03:04.200
Construímos capacidade para muitas empresas, o novo microbiológico

03:04.200 --> 03:07.760
desenvolver produtos fitofarmacêuticos, são um parceiro

03:07.760 --> 03:14.360
produzir. Esta é também a nossa principal missão que

03:14.360 --> 03:19.040
queremos contribuir para esta mudança da protecção das plantas químicas para

03:19.040 --> 03:24.160
Trabalhos de protecção vegetal biológica. Como diria do abdómen?

03:24.160 --> 03:28.760
é a relação entre desenvolvimento real e produção de

03:28.760 --> 03:32.880
Desenvolvimento de novos produtos, redução da produção de produtos existentes

03:32.880 --> 03:40.800
Produto? Assim, quando você olha para ele a partir do esforço financeiro, é

03:40.800 --> 03:49.320
cerca de dez por cento das vendas que investimos em pesquisa, mas

03:49.320 --> 03:55.720
é dinheiro investido relativamente eficiente. Isso significa que estamos chegando lá que

03:55.720 --> 04:00.120
produzimos um novo produto a cada um, dois anos. Então vem quase

04:00.120 --> 04:05.080
algo novo todos os anos. Agora já temos a palavra "novo"

04:05.080 --> 04:10.440
Produtos". Então, houve o momento em que o

04:10.440 --> 04:14.040
Harald Mayer foi ter consigo. Lembra-te como era, o que estava lá

04:14.040 --> 04:19.200
Então as condições de enquadramento eram? Sim, lembro-me muito bem, porque sempre chama

04:19.200 --> 04:24.600
mais uma vez as empresas, algumas delas são conhecidas, algumas delas não e em parte

04:24.600 --> 04:28.760
Também são cruzes engraçadas. Sabes que ao telefone,

04:28.760 --> 04:33.600
Não vale a pena, é uma ideia muito louca. Não estava aqui.

04:33.600 --> 04:37.920
Pensamos ter ouvido algo sobre ti.

04:37.920 --> 04:45.360
Os microrganismos podem ser utilizados para limpar as águas residuais e depois ter-nos

04:45.360 --> 04:51.040
Pensei em dar-lhe ouvidos. Em consequência, esta situação tornou-se bastante

04:51.040 --> 04:55.760
Cooperação fértil desenvolvida. Nunca se sabe isso antes, mas nós somos

04:55.760 --> 05:01.600
sempre, normalmente estamos muito abertos a uma primeira conversa. Então diga

05:01.600 --> 05:05.800
Você, Liebhaar Sahnen também evoluiu no tempo, o que foi

05:05.800 --> 05:09.960
porque como o status quo como você começou, qual foi o

05:09.960 --> 05:14.160
Challenge, qual era o produto com o qual trabalhava? Então nós...

05:14.160 --> 05:22.760
começou ou quando estávamos envolvidos, nada é primeiro, é sobre uma bactéria,

05:22.760 --> 05:29.880
o que deve ser produzido. A bactéria produz lipases e divide gordura.

05:29.880 --> 05:36.080
E então acabou muito rápido, então nós temos

05:36.080 --> 05:43.480
Amostras foram encontradas e foram investigadas que na verdade não há mais bactérias na

05:43.480 --> 05:49.560
produto foi o que foi então produzido e que em vez disso era um germe de fungos,

05:49.560 --> 05:56.760
Que trabalhou excelentemente. E eu já me tornei brilhante e pensei,

05:56.760 --> 06:03.640
que é realmente algo novo e que é interessante que definitivamente continua

06:03.640 --> 06:10.520
Porque é um caso de sorte que, é claro, é parcialmente baseado na ignorância,

06:10.520 --> 06:17.080
mas como este é muitas vezes o caso, ignorância emparelhado com uma certa curiosidade muitas vezes leva a

06:17.080 --> 06:24.040
que o que é muito, muito interessante, novo é descoberto. Então, se pode ser um microbiológico

06:24.040 --> 06:28.960
Teria sido uma empresa que provavelmente teria trabalhado tão limpo que não seria um

06:28.960 --> 06:34.480
A impureza teria vindo. Isso levou à contaminação, mas contaminação

06:34.480 --> 06:40.320
Até o sexto na lotaria foi por assim dizer. Eu nem sabia disso, na verdade isso significa

06:40.320 --> 06:50.840
as amostras que receberam das amostras microbacterianas que possuem

06:50.840 --> 06:54.200
e descobriram que estes não são os microbacterianos que são

06:54.200 --> 06:58.840
Trabalho principal, mas isto está contaminado por um esporo fúngico. Sim, conseguimos.

06:58.840 --> 07:05.640
E o Senhor Mayer o viu, e o enviou a uma companhia,

07:05.640 --> 07:11.000
as amostras profissionais da estação de tratamento de águas residuais e eles disseram então, Sr. Mayer, isto é,

07:11.000 --> 07:16.360
algo realmente interessante, o que você tem lá e eu sempre olhei para ele quando nós

07:16.360 --> 07:20.880
Nomes tinham este germe e disse, sim, que é realmente um germe muito interessante, porque ele

07:20.880 --> 07:27.000
em qualquer caso é completamente inofensivo. É também utilizado na tecnologia alimentar,

07:27.000 --> 07:34.320
Da mesma forma. Ao mesmo tempo, porém, é um germe que divide excelente gordura e é adicionalmente

07:34.320 --> 07:44.640
também é relativamente fácil de produzir em meios artificiais. E todo o resto está dentro

07:44.640 --> 07:48.480
O desenvolvimento mostra que também é relativamente durável. Então temos a tempo

07:48.480 --> 07:58.880
observou que dura muito tempo e também com um esforço relativamente razoável

07:58.880 --> 08:07.640
Pode ser. Esta foi outra vantagem deste produto. Qual é o desafio de

08:07.640 --> 08:15.120
Produção da Pilsen? O desafio é que tivemos de nos virar de

08:15.120 --> 08:21.120
Produção de bactérias, que normalmente crescem muito mais rápido do que cogumelos, na produção de cogumelos.

08:21.120 --> 08:27.760
Isso significa que tivemos de ajustar alguma coisa. Tivemos de adaptar o meio nutriente, a temperatura,

08:27.760 --> 08:36.040
ajustar as condições de modo que produzimos este cogumelo em pouco tempo também em uma grande quantidade

08:36.040 --> 08:44.720
. O meio que nos comunicou no início de Lipobac, era claro em

08:44.720 --> 08:51.040
adaptado à bactéria e tivemos de optimizar primeiro,

08:51.040 --> 08:55.840
para otimizar isso para o cogumelo agora. Onde estão as forças do cogumelo,

08:55.840 --> 09:02.880
Como está hoje? Então o facto de ser um cogumelo e não uma bactéria,

09:02.880 --> 09:15.600
tem várias vantagens. Uma vez que é assim que os antibióticos estão frequentemente presentes nas águas residuais e que

09:15.600 --> 09:23.600
Os antibióticos, como diz o nome, suprimem o crescimento da bactéria. Cogumelos por sua vez são completamente

09:23.600 --> 09:31.680
insensível aos antibióticos. Esta é uma grande vantagem e outra vantagem,

09:31.680 --> 09:42.080
que estes fungos são também geralmente classificados como menos nocivos do que a carga bacteriana,

09:42.080 --> 09:48.220
no que diz respeito a toda a comunidade microbiana nas bacias de esgoto, no

09:48.220 --> 09:54.520
Nível de separação. Lá os cogumelos são simplesmente capazes de crescer um pouco mais lento, menos

09:54.520 --> 10:01.520
juntar os equilíbrios como se certas bactérias fossem adicionadas. O que estás a fazer?

10:01.520 --> 10:07.240
os dados técnicos do quadro de lipasanF®? Onde posso usá-lo? Em que

10:07.240 --> 10:13.880
Talvez intervalos de temperatura? Como deve ser a qualidade da água? O que te parece?

10:13.880 --> 10:24.000
Sim, o intervalo de temperatura é um ponto importante. lipasanF® é um germe vivo e se

10:24.000 --> 10:31.280
temperaturas durante um período mais longo de tempo, subir acima de 50, 60 graus, em seguida, matar este germe e

10:31.280 --> 10:37.560
ele não pode mais reproduzir-se no seguinte. As próprias enzimas ainda são capazes de

10:37.560 --> 10:42.480
mas não podem ser reproduzidos e o princípio baseia-se neste

10:42.480 --> 10:52.160
de lipasanF®, ou seja, temperaturas inferiores a 60 graus. Então é importante que a água não

10:52.160 --> 11:01.800
contém fortes substâncias antifúngicas. Como eu disse, antibióticos não são um problema agora, mas são muitas vezes

11:01.800 --> 11:12.800
os desinfetantes têm uma ação ampla, ou seja, é licor parcialmente branqueado de cloro ou ácido persígico, e

11:12.800 --> 11:19.320
Isto significa que também mataria o cogumelo. Isso significa que se você decidir por biologia

11:19.320 --> 11:24.120
e trabalhos de biologia, deve ser assegurado que as substâncias biológicas não são

11:24.120 --> 11:33.000
Morto. Por outras palavras, em medidas mistas, químicas e biológicas, não é em muitos casos

11:33.000 --> 11:39.360
possível. Há alguma coisa relevante para a segurança?

11:39.360 --> 11:44.560
Transporte, armazenamento, uso ou isso é realmente fácil o que você...

11:44.560 --> 11:52.920
Em última análise, não há preocupações de segurança. Como já foi dito, tudo isto é um

11:52.920 --> 11:57.640
organismo também utilizado na tecnologia alimentar. Estes são muitos bovinos de queijo

11:57.640 --> 12:04.080
por exemplo, presente, também é aplicado de forma direcionada para, por exemplo, Cormoran

12:04.080 --> 12:12.800
Para ficar com a cerveja. É, portanto, um germe completamente inofensivo e não há

12:12.800 --> 12:22.480
Produtos químicos no sentido em que o produto está presente. Todos os meios de nutrientes são orgânicos.

12:22.480 --> 12:33.880
Arte. Leite de soja, óleo, extrato de levedura. Por conseguinte, não há preocupações neste domínio. Nenhum

12:33.880 --> 12:42.560
para o utilizador, depois, para aqueles que podem ver as águas residuais na estação de tratamento de esgotos ou para

12:42.560 --> 12:47.880
alguém que o usa na cozinha e entra nos ralos. Então é tudo

12:47.880 --> 12:53.120
fácil de lidar. Agora que a aposta está neste momento, vou contar-lhe sobre o foco.

12:53.120 --> 13:02.920
Um pouco de água residual. O que diria, que áreas existem? Águas residuais

13:02.920 --> 13:12.720
é definida uma vez como as águas residuais, que se acumulam na estação de tratamento de águas residuais, mas, em última análise,

13:12.720 --> 13:18.580
Águas residuais naturalmente antes, em algum lugar onde o líquido com gordura é dado em um lixo.

13:18.580 --> 13:27.120
E estas são muitas vezes grandes cozinhas ou pequenas cozinhas. E idealmente, o lipasanF® realmente

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já usado no lugar, porque então todas as linhas das cozinhas para o

13:34.280 --> 13:41.960
É importante manter a estação de tratamento de águas residuais limpa, para ser menos tratada. E o lipasanF® seria

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em seguida, também fazer seu trabalho na própria planta de esclarecimento. Então, num mundo ideal

13:48.360 --> 13:54.360
as estações de tratamento de águas residuais já não teriam problemas de gordura, pois todos os rios que

13:54.360 --> 14:01.520
são tratados com lipasanF®. No momento é para que tenhamos começado mais com as plantas de esclarecimento,

14:01.520 --> 14:05.600
com o marketing e tudo mais para rolar para trás.