Enzymatische, umweltneutrale Fett-Spaltung

für Großküchen, Catering, Metzgereien, Restaurants und Hotels

Was machen wir?

lipasan©F ist ein umweltneutrales Produkt auf mikrobiologischer Basis, um die Bildung von Fettablagerungen in den Abwasserleitungen zu minimieren.


Bereits vorhandene Fettablagerungen werden biologisch entfernt. Lokal entstehende „strenge Gerüche“ entstehen erst gar nicht und die Grenzwerte für lipophile Stoffe werden bei empfohlener Anwendung eingehalten.

Bildergalerie - Vor und nach der Behandlung mit lipasan©F

Vor der Behandlung mit Lipasan

Fettabscheider:
Kantine Frankfurt

Vor der Behandlung mit lipasan©F

Nach der Behandlung mit Lipasan

Fettabscheider:
Kantine Frankfurt

Nach 10 Tagen Behandlung mit lipasan©F

Vor der Behandlung mit Lipasan

Fettschacht

Vor der Behandlung mit lipasan©F

Nach der Behandlung mit Lipasan

Fettschacht

Nach 3 Tagen Behandlung mit lipasan©F

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lipasan©F Testanfrage

6 Vorteile für den Gastrobereich

optimale Temperatur

Die Wirkungsweise: natürliche, enzymatische Fettspaltung

Die in dem Produkt lipasan©F verwendeten Mikroorganismen kommen in unserer Umwelt natürlicherweise vor und sind nicht genetisch verändert. Sie wurden aufgrund ihrer außergewöhnlich hohen fettspaltenden Enzymatik für den gezielten Einsatz in Abwassersystemen ausgewählt. Die Spaltprodukte sind leicht biologisch zu 100% abbaubar und können im Gegensatz zu Fett keine Ablagerungen mehr bilden.

Die Leistung: der Abbauleistungen hängt von den Umgebungsbedingungen ab

Die einfache Anwendung: ready-to-use Komponente

Die Anwendung dieser mikrobiellen Kultur ist sehr benutzerfreundlich. Es handelt sich um eine Komponente, die „ready-to-use“, d.h. gebrauchsfertig angeliefert wird. So kann der Wirkstoff vor Ort direkt manuell eindosiert werden. lipasan©F kann auch mit einer Dosieranlage vollautomatisch in das System eingeleitet werden.

Mikroorganismen der Risikogruppe 1: verursachen keine Krankheiten bei gesunden erwachsenen Menschen

Dosierung: 1:10 to 1:15

Die Suspension wird 1:10 bis 1:15 verdünnt manuell vor oder mit Hilfe einer Dosierpumpe während der Ruhezeiten des Betriebs in die betroffenen Abflüsse zudosiert.

Mikroorganismen der Risikogruppe 1: verursachen keine Krankheiten bei gesunden erwachsenen Menschen

Die Verpackung: umweltfreundliche Bag-in-Box

Das Produkt lipasan©F wird in 5 l und 10 l Bag-in-Box, einem idealen Lager-, Transport- und Verkaufbehältnis abgefüllt. Diese Verpackungslösung ist dank des geringen CO2- Fußabdruckes und des geringen Abfallvolumens nachhaltig. Der Innenbeutel („Bag“) aus Kunst- stoff für die Flüssigkeit lässt sich gut recyclen und die Umverpackung aus Wellkarton („Box“) schützt den Beutel vor mechanischen Schäden und Lichteinfluss.

Mikroorganismen der Risikogruppe 1: verursachen keine Krankheiten bei gesunden erwachsenen Menschen

Die Aufbewahrung: Temperatur

lipasan©F muss trocken gelagert werden bei einer Temperatur zwischen +5° und +12 ° C. Die Haltbarkeit beträgt bis zu 6 Monate und die Verwendung kann zwischen +5° und +30° C erfolgen, ohne Beeinträchtugung der fettspaltenden Enzymaktivität.

Mikroorganismen der Risikogruppe 1: verursachen keine Krankheiten bei gesunden erwachsenen Menschen

Die Energiebilanz: umweltneutral, ressourcenschonend

Nach der Zugabe von lipasan©F entstehen Spaltprodukte, die für weitere biologische Abbauprozesse leicht verfügbar sind. Entstehende Ölphasen bleiben flüssig, können einfach abgesaugt und der weiteren Verwendung zugeführt werden. Der Stromverbrauch für Abwasserpumpen und Hebeanlagen wird verringert. Die Störungssicherheit der Anlage verbessert sich und der Reinigungsaufwand für Abwassersysteme sinkt. Fettsäuren und Öle im Abwasser können problemlos separiert und einer weiteren Verwertung zugeführt werden, z.B. für die Gewinnung von Biogas durch Co-Vergärung.


Welche Abnehmer in der Gastro?

Unsere Produkten sind zur Anwendung geeignet für:

Abwassersysteme und Fettabscheider

Großküchen

Druckleitungen und Rohren

Catering

Druckleitungen und Rohren

Metzgereien

Druckleitungen und Rohren

Restaurants

Druckleitungen und Rohren

Hotels

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